日常生活之中有很多健康的食物，如高丽参便是在其中一种，尽管归属于寒凉的食材，味儿一些有苦味，可是高丽参之中带有的16种营养元素，这种营养元素是身体之中都不可以缺乏的原素。针对众多的脑力劳动，体质较为差的盆友，应当多吃一些高丽参，那麼下边就要我们了解一下西洋参功效与作用是什么呢！
高丽参别名花旗参，寒性、味道微苦，有利肺阴、清虚热、生津解渴之效，常见于医治肺虚久嗽、失血过多喉干、口干、虚火烦倦等症。高丽参是食药同源绿色植物，既是珍贵佳品中药材，也是高級滋补养生上品。它带有身体必不可少的16种营养元素和17种以上碳水化合物和含糖量、活性多肽及多种营养元素等，具备防癌、缓解疲劳、抗氧气不足、防辐射、延缓衰老等多种多样作用，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具备非常好功效。常常服食高丽参，可增强体质，益寿延年。高丽参寒性，老少咸宜，四季均可食补。年迈或病后气血虚者、体质较弱者、脑力劳动、内分泌失调者、男性性功能不佳者，及其不宜用山参食补的年青人，都合适食补高丽参。
1.加强心脏及提高心脏之活动工作能力;
2.健壮神经中枢，稳定心身并修复疲惫，有镇定及醒酒功效，提高记忆力，对老年痴呆有明显作用;
3.对血压有调节功效，使短暂性或耐受性血压降低。抑止动脉硬化并推动红细胞生长发育，提升血红蛋白的分量;
4.能调整胰腺之代谢，因而对糖尿病有作用;
5.对肝脏有调整副肾上腺激素之代谢，推动基础代谢的功效;
6.能提高精力并对选手具巨大帮助;
7.抑止肿瘤细胞生长发育，提升免疫功能;
8.促长消化吸收，对慢性胃病和胃肠衰微有利于效。
高丽参也叫花旗参，其味甘、有点苦，性凉，归心、肺、脾经，具备益肺阴，清虚热，生津解渴之功效。早在清康熙33年《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲要拾遗》中现有高丽参药效的记述。高丽参的药效与山参有共同之处，但并不相同。山参提气助火，高丽参生津止渴。因而，凡有肺阴不够之咳嗽喘促，胃燥津伤的喉干口干，最适合用之。生活起居中觉得有虚心烦气躁火，喉疼失音，纳呆(胃口差)怠倦，酒烟过多，非常是夏天整治虚火、心烦、食欲不佳，高丽参最好。高丽参类型多种多样，品质也是有好坏，英国威斯康辛州進口高丽参为高丽参的绝品。進口高丽参药力最好是，现阶段仅有像福临门花旗参、北京同仁堂等极少数大中型知名品牌可以购到，而福临门的比较性价比高。高丽参有多种多样吃法，传统式的较为被认同的食用方法有隔水蒸，慢火煮，泡高丽参酒，和老鸭一起炖，另外也是有立即生嚼、磨粉做高丽参胶襄等诸多吃法。
1、隔水蒸：将要高丽参清洗后，放器皿内防水防火文火蒸20-30分钟。(还可以立即和水要慢火煮)
2、泡高丽参酒：10克冬虫夏草泡1斤纯粮酒，密封性15天之后每日早中晚饮1大杯。
3、熬粥蒸米饭：用高丽参10克，清洗，放进压力锅内与白米饭另外煮熟后吃。每日一至2次，连服3月到大半年。此方做为中医治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的輔助医治会出现显著成绩。
4、和肉内炖(蒸)：炖(蒸)肉的情况下，将冬虫夏草放肉内(家鸭、幼鸽肚子里)文火炖至肉熟。
5、高丽参家鸭：用虫草1-2克，老雄鸭一只，褪毛及内脏器官，将鸭脖子割开，纳药在其中，由线绑紧，加生抽、酒要和往常一样蒸烂食之。此方用以补气补血。
6、高丽参鸡：用虫草1-2克，乌骨鸡一只，褪毛及内脏器官，共炖服。此方用以补肾壮阳温补肾阳，适用大脑发昏，记忆力下降，心悸怔忡，视力模糊眼昏，气血虚易发烧感冒，容易出汗畏冷等症。
以上便是西洋参功效与作用，历经我的解读以后，我们了解高丽参是一种健康保健的药品，另外也是一种食材，高丽参的作法是各种各样的，我们可以用高丽参来炖乌鸡，那样能够 具有滋补养生作用，也可以充分发挥西洋参的功效，期待以上信息内容可以给大伙儿产生协助。