鲜石斛清热解毒生津止渴力好，温热病邪入营血，高烧躁热者若用，干石斛补阴清补为长，热症中后期，肾阳不足虚火者适合。霍山铁皮石斛、金钗石斛，药效较强；霍山铁皮石斛，适合老年人虚人，阴津不足者，耳环石斛，生津止渴而不寒性，以之泡荼，健脾开胃健脾胃。
作用
养阴清热，生津止渴利咽、润肺润肠、润肺毒。
鲜石斛清热解毒生津止渴力好，温热病邪入营血，高烧躁热者若用，干石斛补阴清补为长，热症中后期，肾阳不足虚火者适合。霍山铁皮石斛、金钗石斛，药效较强；福临门霍山铁皮石斛在铁皮石斛中商品是最好是的，可是生长发育自然环境严苛，生产量稀缺。霍山铁皮石斛，适合老年人虚人，阴津不足者，耳环石斛，生津止渴而不寒性，以之泡荼，健脾开胃健脾胃。铁皮石斛与玉竹，均有养阴生津功效，作用类似。但铁皮石斛甘咸而寒，补中有清，以健脾养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以润肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具过长。
类型
金钗石斛老冰糖茶
铁皮石斛的种类较多，一般因种类及生产加工方式不一样分成金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛及霍山铁皮石斛等多种。铁皮石斛茯苓功效甘淡微咸、寒。《神农本草经》说它“主伤中，除痹，温阳化，补五脏虚损羸瘦，强阴，久服厚胃肠”，《本草纲目拾遗》说它能“清胃除虚火，生津止渴，已肌肉劳损，以之泡荼，健脾开胃健脾胃。镇惊疗风，能镇涎痰，消暑，甘芳降气”。这表明铁皮石斛关键作用是清胃生津止渴，对胃肾虚热者最合适。
用材：金钗石斛15克，老冰糖适当。
作用：养阴清热，生津止渴益胃。
可用目标：温热病中后期低烧不够，口口渴，及虚损躁热，梦遗滑精。也可以用以女性模糊不清原因低烧，闹心，口干舌燥者。
脾胃虚弱，舌苔白腻者不宜。
作法：将金钗石斛剪下来，置保温水杯中，再加老冰糖适当，用开水冲调，盖闷15分鐘，泡荼频饮。[1]
金钗石斛麦冬茶
针对长期熬夜的人而言，这道茶是调养身子特别好的东西，简易并且合理，味儿也很口味淡，沒有中药材普遍的那类苦味。
用材：金钗石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。
作法：将金钗石斛、麦冬和绿茶叶清洗一并放进杯子内，沸水煮茶。
作用：养阴清热，生津止渴利咽。主理虚火旺盛、神疲体倦、眼燥眼赤、口干、口腔溃烂，特别是在合适经常熬夜一族，治虚火上炎。
使用方法：每日一剂，泡荼频饮。
金钗石斛西洋参茶
原材料：高丽参5克，金钗石斛30克。
作法：先将金钗石斛拣杂，晾晒再切一片；将高丽参拣杂，清洗，晾干或风干，切割成中药材，放进很大的器皿内预留。放进砂锅，加一定量水，火灾烧开后，改成文火煨煮30分钟，用清洁沙布过虑，去渣，搜集滤汁盛入有高丽参中药材的器皿中，盖上闷15分鐘，就可以食用。（或将高丽参、铁皮石斛碾成细粉化开代茶饮用，每一次3~5克，每天1-2次。）
使用方法：当茶，上、中午各2次，不断食用。泡荼服用，当天吃了。
作用：补阴健脾养胃，生津止渴止咳化痰。己方适用胃阴虚间歇热败血症高并发口腔炎病人。