一说到处理猪耳朵大家都开始变得怪怪的,好吧,担心猪耳朵里面有shi的小伙伴请举手!哈,其实处理干净猪耳朵不会很难的呢!下面的小妙招,教大家猪耳朵怎么洗干净,赶紧来学吧!
1、翻开猪耳朵瞧瞧,里面是不是有毛毛?如果有毛毛的话,就翻出有毛的地方,在炉上过一下火,毛毛就会立马卷烧掉了。
2、然后冲洗干净,将猪耳朵加入粗盐和白醋搓洗N次,直到你认为去掉腥味为止!(这举措,可难为了强迫症人儿了~)
3、煮开一锅水,水量为能浸泡过整个猪耳朵的为宜,冷水放入猪耳朵,开大火煮到水开,即可关火,为了去腥味。
然后就可以开始进入正常的炮制猪耳朵的步骤了哦!
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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛,药价低廉。专属私人医生,请加微信联系!
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