火锅作为传统美食，一直备受国人喜爱，即使是孕妇也不例外。但是，对于孕妇是不是能够食用火锅一直都有争论。“孕妇能吃火锅吗?”很多准爸爸准妈妈都有这样的疑惑。今天，本文就来为大家解答这个问题，顺便为大家介绍孕妇吃火锅必知的5大注意事项。
Q：孕妇能吃火锅吗?
答：孕妇吃火锅是可以的。火锅中包含多种蔬菜、肉类以及菌类，营养十分的丰富，对于孕妇而言不但能够摄取充足的营养，更能很好地达到膳食平衡。但是孕妇需要注意的是，在使用火锅时要注意食材的健康卫生，以避免食品安全带来的健康危害。此外，孕妇吃火锅时还需要注意以下五大注意事项：
1.食材彻底煮熟
在吃火锅的时候，孕妇朋友一定要注意食材是否彻底煮熟。尤其是肉类、海鲜等等，如果不是煮制熟透，有可能会造成肠胃炎，以及腹泻等症状。因此，孕妇在吃火锅时，要注意食材是否煮熟。
2.注意饮食卫生
火锅，是多人进行食用的一种美食。但是，对于孕妇而言，多人食用就易导致病菌通过人们夹取时传播。因此，建议孕妇朋友在食用火锅的过程中，最好准备公用筷子，避免细菌通过筷子进行传播。
3.不易勉强夹取
在食用火锅时，如果想要捞取食材的位置距离自己过远，孕妇也不要勉强去夹取，以免造成背部压力增大，导致背酸背痛现象的发生。最好能够让丈夫或者朋友进行带来，以避免过度拉伸造成的伤害。
4.餐前应饮果汁
孕妇吃火锅也要循序渐进，最好在食用火锅之前饮用一些果汁，在胃中形成一定的保护薄膜。这样在吃火锅的过程中，就不会因为食用过于刺激，造成胃部的不适症状发生。另外，果汁中的维生素，对于火锅中的肉类分解也起到关键性的作用。
5.勿要过多食用
火锅虽然好吃，但是建议孕妇朋友不要过量食用。过度的食用不但会对胃部造成负担，也极易引发上火症状。因此，孕妇朋友要在吃火锅时，注意食用的速度，以及进餐量。避免过多食用，造成的腹胀、腹痛。
最后，需要提醒大家的是，虽然孕妇可以吃火锅，但是最好还是尽量减少食用的次数为妙。火锅多吃易导致上火现象的发生，所以孕妇在孕期要控制好食用火锅的次数，以及食用的频率，才能生下健康的宝宝。
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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