酒酿蛋在四川一带是比较熟悉的一种食物，一般都会给坐月子的女性朋友每天吃酒酿蛋据说可以起到较好的调理身体的作用，同时也能够促进乳汁的分泌，为宝宝的口粮积蓄能量，但是酒酿蛋的做法与功效是什么？
一、酒酿蛋的做法
普通的家庭可以顺利的购买到制作酒酿蛋的原材料，现在的超市都有现成的酒酿销售，然后再购买品质不错的鸡蛋即可。有的朋友可能已经掌握了自己在家里面制作酒酿的方法和技术，那么也可以购买糯米自己制作。
普通酒酿蛋的制作方法是在锅里面加入适量的水，烧开之后，开小火维持水温，然后将一颗颗鸡蛋打碎，直接放入锅里面，暂时不要去搅动，以免影响极大的成型。
大约过了5分钟之后就可以加入适量的酒酿，还可以根据个人的口味在里面加入红糖或者白糖。如果觉得会有鸡蛋的腥味，那么可以适当的加入一点熬制好的猪油，完美的酒酿鸡蛋就做好了。
二、酒酿蛋的功效
1、酒酿蛋可丰胸美胸
酒酿中含有一种糖化酵素，这是一种天然的荷尔蒙，具有很好的丰胸效果，同时鸡蛋中的营养物质非常全面，和九良一起吃就能够为人体提供能量，也可以使酒量和食物中的多余能量转换成脂肪在胸部堆积。
粉嫩公主酒酿蛋是目前生活中比较受欢迎的一种产品，据说在里面添加了葛根，也添加了红糖是目前比较好的一个丰胸产品，有想要丰胸的朋友也可以购买这个产品，一般坚持使用几个月后胸部就会有明显的增大，尤其适合产后女性改善胸部下垂和胸部干瘪。
2、酒酿蛋可补充氨基酸
酒酿中含有10多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成，但是又必须的。根据了解，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出很多倍，所以也是世界上其它营养酒类所无法匹及的，被人们称之为液体蛋糕。
鸡蛋中的营养物质的丰富，相信很多人都知道人体对鸡蛋中的营养物质的利用率很高，所以可以为人体提供多种营养元素，两个一起吃的效果就更好了。
3、酒酿蛋可活血御寒
很多女性在产后都需要吃酒酿蛋，主要是因为酒酿具有益气生津和活血止痛的功效，可以帮助女性排出体内的淤血，同时也能够帮助女性缓解一些疼痛，当然在冬天也比较适合老年人吃，具有暖胃和促进血液循环的作用。
自己做的酒酿蛋的功效肯定不比市面上一些价格比较昂贵的酒酿蛋产品，因为市面上的一些酒酿蛋产品中加入了其他的营养成分，所以具备了其他的一些功效，比如加入了葛根粉就具有了丰胸的作用，所以我们是需要自己制作酒酿蛋还是需要购买相关的产品，应该与自己的实际需求相符合。