坚信大伙儿都是有吃过黑桑葚，每一年来到冬季的情况下街头常常会见到红紫色的黑桑葚，越发紫到变黑的黑桑葚会越甜，并且黑桑葚不能吃的过多，吃多可能会腹泻也会让嘴唇黑乎乎的，但是黑桑葚粥的作用可不仅是这种，有关黑桑葚的详细介绍也有许多 的种类。
一、黑桑葚介绍
黑桑葚（桑葚子）是桑科桑属多年生长 草本植物桑树的果子，椭圆型，长1—3公分，表层不光滑。未熟时为翠绿色，慢慢发展变成乳白色、鲜红色，完善后为暗紫色或紫黑，味儿酸甜可口，我国一部分地域均产。
主产区江苏省 、 浙江省 、 湖南省
、 四川 、 河北省等地。
二、桑葚果泡药酒有什么功效？
1、黑桑葚的营养成分
黑桑葚含糖量、 蛋白 、 人体脂肪、 糅酸 、 苹果酸及维生素D 、 维生素b21 、维生素b22 、 维他命C 、 铁 、 钠、 钙 、 镁 、磷 、 钾 、 胡罗卜素和原花青素。 黑桑葚油的油酸关键由脂肪酸和小量的聚醚 、
脂肪酸等构成。
黑桑葚中水分含量85.6%，灰份0.56%，总酸值0.97%，膳食纤维0.89%，粗蛋白1.01%，总糖14.1%，
还原糖 2.27%，关键带有葡萄糖 、
绵白糖和葡萄糖三种糖原；其碳水化合物构成类型齐备，合乎全球粮农组织 （FAO）和世界卫生组织组织 （WHO）出示的参照蛋白质方式值；营养元素硒和维他命C成分较高，各自为4.6μg/100g和9.95μg/g，
黄酮类化合物、多糖类化合物成分0.41%。
作用一：健脾养胃促进消化
桑葚子中带有单宁酸、油酸、苹果酸等营养元素，能协助人体脂肪、蛋白及木薯淀粉的消化吸收，因此桑葚酒有健脾养胃促进消化的功效，可用以医治因消化不良而造成 的腹泻。
作用二：减少三高
桑椹酒中的油酸具备溶解人体脂肪、软化血管、降血压、降血脂，避免动脉硬化，提高血管延展性等功效。
作用三：减轻视力疲劳
常食用桑椹酒能够清目，减轻眼疲劳发干的病症，合理减轻头晕眼花、有益清热解毒清目。
作用四：提升机体免疫能力
桑葚酒具备增强免疫力的作用。
作用五：补充身体所需营养成分
黑桑葚中带有很多的水份、碳水化合物化合物、多种营养元素、胡罗卜素及身体必不可少的营养元素等，能合理地扩大身体的血流量，且补而不腻，适合于高血压、女性病人饮食疗法。