枇杷的吃法及功效

枇杷的吃法及功效 3种花式做法更美味-医学资源分享网

每年四月至五月初,是枇杷成熟之时枇杷不但柔软多汁、风味甘甜、肉质细腻,还有润肺止渴和下气的作用,营养十分丰富。小编每年都要去摘些土枇杷解解馋。看着这金灿灿、黄橙橙的枇杷,你想吃吗?

 

我家菜院子里种了几棵枇杷树,现在正是收获的季节,树上挂满了黄橙橙的果子,可馋死人了。 

不过呢,你可别光顾着枇杷好吃,其实他还有很强大的功效你知道吗?今天小编就带你去认识一下“土枇杷”吧!

中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。

 

枇杷,为蔷薇科植物枇杷的果实,中医认为,枇杷性凉,味甘酸,入肺脾肝经,可润肺下气,化痰止咳,生津止渴,《滇南本草》记载“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。”可配合其他药物使用,也可平常食用,是药食同源的典型例子,其核仁、叶子、花亦可入药。

 

瞧那枝头上枇杷,在绿叶的衬托下显得格外诱人,看到其饱满的外形,让人就想一跃而上,摘下这美味~~~

1、枇杷让我们消化能力变好了 

枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

       2、枇杷让我们远离咳嗽了 

枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

       3、枇杷让我们远离感冒了 

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防感冒。

       4、枇杷让我们远离呕吐了 

枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

       5、枇杷让我们远离肥胖了 

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

       6、枇杷可以保护视力 

枇杷含有丰富的维生素A,维生素A是我们眼部保持健康的重要营养成分,缺乏维生素A会导致眼部近视,夜盲症,散光眼等眼部疾病,严重的甚至会造成视网膜脱落,所以常吃枇杷可以达到很好的护眼效果。
 

       枇杷的存储 

枇杷如果放在冰箱内,会因水汽过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。

枇杷的剥皮方法 

方法一:借助筷子或汤匙 

1.枇杷洗干净,要用筷子或汤匙或拿一根牙签,让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一圈。

2.整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。

提示:不要选用太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。

 

方法二:借助指甲 

手洗净,用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来,整个枇杷都刮一次,最后就可以薄皮了,可以看见剥下来的皮很完整,直接一拉到底。

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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