冰糖甲鱼的做法_配方_功效和作用

冰糖甲鱼的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。

冰糖甲鱼,中医药膳名。出自《膳食保健》,为养阴清热类药膳配方。具有养阴清热的功效。适用于肺病潮热、阴虚劳热者。

配方

活甲鱼1只,冰糖150g,调料(黄油、葱、姜)适量。

适宜人群

本品适用于肺病潮热、阴虚劳热者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

本品中甲鱼具有滋阴潜阳、退热除蒸、提高免疫力、养颜护肤的功效;冰糖具有补充糖分、润肺的功效。两者合用,具有养阴清热的功效。适用于肺病潮热、阴虚劳热者。

来源

《膳食保健》

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