冬瓜肉蒸包,保健偏方,健体活血类偏方来自Yixueshi.cn

[原料]面粉850克,面肥150克,猪肉100克,冬瓜750克,酱油14克,姜10克,葱10克,盐8克,味精3克,香油5克,碱适量。

[制法]面粉加面肥、温水适量揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味。猪肉斩成泥,加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细末,再加少量食盐拌匀,包入纱布中挤去水分,加入肉馅内调拌成馅。将包子捏好。

[用法]将捏好的包子放入蒸茏内用旺火蒸20分钟即成。可作为主食食用。

[功效]此蒸包具有利水消肿、清热止渴、补中益气等功能。

[按语]冬瓜利水清热的作用显著,所以,冬瓜肉蒸包具有轻身健美之功效。

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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