苦瓜炒肉片的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
苦瓜炒肉片，中医药膳名。出自《膳食保健》，为清热类药膳配方。具有清热明目的功效。适用于目赤肿痛者。
配方
苦瓜250g，猪瘦肉150g，调料适量。
适宜人群
适用于目赤肿痛者。
食用方法
佐餐食。
相关配伍
方中苦瓜味苦性寒，有一定清热明目的作用；猪瘦肉为常见的滋补食材，有补益气血、增强体质的作用。全方合用，共同发挥清热明目的功效。适用于目赤肿痛者。
来源
《膳食保健》
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
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