黄芪蒸鸡的做法_配方_功效和作用，这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法，详细的做法和具体配方及功效，在下面的内容中有着详细的介绍，期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
黄芪蒸鸡，中医药膳名。出自《随园食单》 ，为补气类药膳配方。具有益气升阳、健脾补虚的功效。适用于脾气亏虚、清阳下陷导致的食少、倦怠乏力、气虚自汗、易患感冒、气虚眩晕，以及中气下陷引起的久泻、脱肛、子宫下垂等症。
配方
嫩母鸡1只（1000g左右），黄芪30g，食盐1.5g，黄酒15ml， 葱、生姜各10g，清汤500ml，胡椒粉2g。
适宜人群
本品适用于脾气亏虚、清阳下陷导致的食少、倦怠乏力、气虚自汗、易患感冒、气虚眩晕者，以及中气下陷引起的久泻、脱肛、子宫下垂者。
食用方法
空腹食用。
相关配伍
方中黄芪性味甘微温，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效；鸡肉能够补中益气、填髓补精。二者合用，具有益气升阳、健脾补虚的功效。适用于脾气亏虚、清阳下陷导致的食少、倦怠乏力、气虚自汗、易患感冒、气虚眩晕，以及中气下陷引起的久泻、脱肛、子宫下垂等症。
来源
《随园食单》
在线医师/免费咨询：
李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛，药价低廉。专属私人医生，请加微信联系！
医师微信号：laoshenyi123