鳖鱼补肾汤的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。
鳖鱼补肾汤,中医药膳名。出自《四川中药志》,为补益类药膳配方。具有滋补肝肾的功效。适用于肝肾阴虚导致的腰膝酸痛、遗精、头晕眼花等。
配方
鳖鱼1只,枸杞子30g,怀山药30g,女贞子15g,熟地黄15g。
适宜人群
适用于肝肾阴虚导致的腰膝酸痛、遗精、头晕眼花的人群。
食用方法
食肉饮汤。
相关配伍
方中鳖鱼肉质鲜美、营养丰富,为著名的滋补水产品,性平味甘,有滋阴、凉血、益肾、健骨等功效;枸杞子性味甘平而质润、善滋补肝肾之阴;怀山药性味甘平,既补肾精,又益肺脾;熟地黄甘温滋润,入肝肾而补阴血,为治肝肾阴虚之要药,且能填精益髓;女贞子味甘性凉,善补肝肾之阴,为清补之品。枸杞子、怀山药平补肝肾,熟地黄甘温,女贞子清补,诸药相合,与滋阴凉血的鳖肉煮汤食用,功擅滋补肝肾,凡慢性久病见肝肾阴虚、腰膝酸软,或年老体虚见阴虚症状者均宜。
来源
《中医药膳学》
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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛,药价低廉。专属私人医生,请加微信联系!
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