参归猪肝汤的做法_配方_功效和作用

参归猪肝汤的做法_配方_功效和作用,这是一道非常美味且具有一定功效的药膳食疗法,详细的做法和具体配方及功效,在下面的内容中有着详细的介绍,期中包括药膳配方来源、食材配方、适宜人群、食用方法、相关配伍等。

参归猪肝汤,中医药膳名。出自《四川中药志》,为补血类药膳配方。具有养血补肝、宁心安神的功效。适用于心肝血虚导致的心悸、失眠、面色萎黄者。

配方

猪肝250g,党参15g,当归身15g,酸枣仁10g,生姜、葱白、黄酒、食盐、味精各适量。

适宜人群

适用于心肝血虚导致的心悸、失眠、面色萎黄者。

食用方法

食肝片、喝汤。

相关配伍

方中党参性味甘平,具有健脾益肺、养血生津的功效;当归身具有补血活血的功效;酸枣仁具有宁心安神、养肝血的功效; 猪肝能养血补肝。全方合用,具有养血补肝、宁心安神的功效。适用于心肝血虚导致的心悸、失眠、面色萎黄者。

来源

《四川中药志》

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。医术精湛,药价低廉。专属私人医生,请加微信联系!

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