鳙鱼的功效_鳙鱼的用量和禁忌_鳙鱼的性味归经

摘录:《辞典》

别名:G鱼（《山海经》），鱼（《上林赋》），皂包头、皂鲢（姚可成《食物本草》），黑包头鱼（《食物本草会纂》），鳙头鲢（《医林纂要》），`鱼（《本草求原》），包头鱼（《随息居饮食谱》），胖头鱼（《动物学大辞典》），黑鲢、花鲢（薛德~《系统动物学》）。

药材基源:为鲤抖动物鳙鱼的肉。

原形态:休侧扁，呈纺锤形，腹部在腹鳍基部之前段较圆，在腹鳍基部之后至肛门有很窄的腹棱。体长一般50余厘米。头大，约为体长的1/3。吻钝，阔而圆，口很宽，上唇中部很厚。眼小，位置特别低，在头侧正中轴的下方。下咽齿一行，呈杓形。鳃耙数很多，呈页状，排列紧密，但不联合。有发达而成螺旋形的鳃上器。鳞细小，侧线鳞96～110。背鳍Ⅲ7，很短，无硬刺，起点在腹鳍基之后。胸鳍长，可达腹鳍基，臀鳍Ⅲ12～13。尾鳍叉状。背部及两侧上半部微黑，腹部灰白，两侧有许多不规则的黑色斑点。胸、腹鳍灰白。

资源分布:生活于河流、湖伯中，冬季多在河床和较深的岩坑中越冬，分布长江流域下游地区，东北、华北甚少见。是我国养殖鱼类之一。

性味:《纲目》：甘，温，无毒。

功效与作用:①汪颖《食物本草》；暖胃，益人。
②《本草求原》：暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。

用药禁忌:《纲目》：多食动风热，发疥。

归经:《本草求真》：入胃。

出处:《本草拾遗》

摘录:《中华本草》

别名:G鱼、皂包头、皂鲢、黑包头鱼、鳙头鲢、包头鱼、胖头鱼、黑鲢

英文名:Bighead, Variegated carp

拉丁植物动物矿物名:Aristichthys nobilis (Richardson)

药材基源:为鲤科动物鳙鱼的全体。

采收和储藏:四季均可捕捞，捕后，除去鳞片及内脏，鲜用。

化学成分:鱼肉含多捉氨基酸，且在发育的过程中含量有所变化，在所含有氨基酸中以谷氨酸（glutamic acid）含量为最高，其后为亮氨酸（leucine）和丙氨酸（alanine），还含牛磺酸（taurine）。含脂肪酸，如棕榈酸（palmitic acid），油酸（oleic acid），亚油酸（linoleic acid）二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid），二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid）等。血清中含触球蛋白（haptoglobin）。另含肌甙（inosine），次黄嘌呤（hypoxanthine），AMP，ADP，ATP，IMP。此外尚含胆甾醇（cholesterol），三酰甘油（triglyceride），胡萝卜素（carotene），鸡油菌黄质（canthxanthin），叶黄素（phytoxanthin）等。

汉语拼音:Yōnɡ Yú

原形态:鳙鱼，体侧扁，稍高。腹鳍基底至肛门处有狭窄的肉棱。口端位，口裂稍向上倾斜。吻圆钝。眼小，下侧位，在头侧正中轴下方。鳃耙状如栅片，但不愈合，有鳃上器，耙数随个体增大而数量增多。鳞很小，侧线鳞99-115，背鳍3，7，很短，起点于腹鳍起点之后，胸鳍大而延长，末端起过腹鳍基部。臀鳍3，12-13。尾鳍深叉状，上下约等长。体灰黑色，背面和上侧面暗褐色，具黑色细斑。腹部银白色。各鳍条呈灰白色，并有不少黑斑。

生态环境:为淡水中上层鱼类，行动迟缓，性情温和，以浮游动物为主食。

资源分布:分布于长江、珠江、黄河、黑龙江等流域。现全国大部地区有人工饲养。

性味:味甘；性温

用法用量:内服：煎汤，适量。

功效与作用:温中健脾；壮筋骨。主脾胃虚寒；消化不良；肢体肿胀；腰膝酸痛；步履无力

各家论述:1. 汪颖《食物本草》：暖胃，益人。
2.《本草求原》：暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。

用药禁忌:《纲目》：多食动风热，发疮疥。

归经:脾；胃经

出处:出自《本草纲目拾遗》。《纲目》：鳙鱼，处处江湖有之。状似鲢而色黑，其头最大，有至四、五十斤者。味亚于鲢。鲢之美在腹，鳙之美在头，或以鲢、鳙为一物误矣。首之大小，色之黑自，不大相佯。《山海经》云，羞鱼似鲤大首，食之已疣是也。

注意:《纲目》：“多食动风热，发疮疥。”

摘录:《中药大辞典》

别名:鱃鱼（《山海经》），鰫鱼（《上林赋》），皂包头、皂鲢（姚可成《食物本草》），黑包头鱼（《食物本草会纂》），鳙头鲢（《医林纂要》），鯼鱼（《本草求原》），包头鱼（《随息居饮食谱》），胖头鱼（《动物学大辞典》），黑鲢、花鲢（薛德焴《系统动物学》）。

药材基源:为鲤抖动物鳙鱼的肉。

汉语拼音:Yōnɡ Yú

原形态:休侧扁，呈纺锤形，腹部在腹鳍基部之前段较圆，在腹鳍基部之后至肛门有很窄的腹棱。体长一般50余厘米。头大，约为体长的1/3。吻钝，阔而圆，口很宽，上唇中部很厚。眼小，位置特别低，在头侧正中轴的下方。下咽齿一行，呈杓形。鳃耙数很多，呈页状，排列紧密，但不联合。有发达而成螺旋形的鳃上器。鳞细小，侧线鳞96～110。背鳍Ⅲ7，很短，无硬刺，起点在腹鳍基之后。胸鳍长，可达腹鳍基，臀鳍Ⅲ12～13。尾鳍叉状。背部及两侧上半部微黑，腹部灰白，两侧有许多不规则的黑色斑点。胸、腹鳍灰白。

资源分布:生活于河流、湖伯中，冬季多在河床和较深的岩坑中越冬，分布长江流域下游地区，东北、华北甚少见。是我国养殖鱼类之一。

性味:《纲目》："甘，温，无毒。"

功效与作用:①汪颖《食物本草》；"暖胃，益人。"

归经:《本草求真》："入胃。"

出处:《本草拾遗》

注意:《纲目》："多食动风热，发疥。"