河豚的功效_河豚的用量和禁忌_河豚的性味归经

摘录:《中华本草》

别名:赤鲑、k鱼、鲐、鲑鱼、鹕夷鱼、嗔鱼、吹肚鱼、{k、河鱼、气泡鱼、胡夷鱼

英文名:Ocellated puffer, Vermiculated puffer, Obscure puffer

拉丁植物动物矿物名:1.Fugu ocellatus(Osbeck)[Spheroides ocellatus Osbeck]2.Fugu vermicularis (Temminck et Schlegel)[Spheroides vermicularis Temminck et Schlegel]3.Fugu obscurus(Abe)[Spheroides obscurus Abe]

药材基源:为科动物弓斑东方、虫蚊东方、暗纹东方及同属多种动物的肉。

采收和储藏:四季捕捉，捕后去净内脏、血、皮、头，取净肉，鲜用或晒干。煮食河豚，应煮较长时间，以防中毒。

化学成分:豹纹东方鲀含河豚毒素（tetrodotoxin;TTX）,4-表河豚毒素（4-epi TTX），脱水河豚毒素（anhydro-TTX），并含氨基酸，甜菜碱（betaine），有机酸。

汉语拼音:Hé Tún

原形态:1.弓斑东方，体长一般为10-15cm，头部、体背及腹面均有细弱小刺，背刺区与腹刺区分离。吻部、头体两侧及尾部光滑。头体背侧面灰褐色，微绿。体侧在胸鳍后上方，各有一黑绿色而带橙色边的大斑，并有一弓形横过背部的黑绿色鞍状斑，鞍癍斑具橙色边缘。背鳍基部两侧具一圆形大黑斑。腹面白色，各鳍灰黄色。
2.虫蚊东方，本种与弓斑东方的区别是：有许多圆形和长虫纹形白点。
3.暗纹东方，本种与弓斑东方的区别是：棕褐色，背侧面具不明显的暗褐色横纹4-6条，横纹之间白色狭纹3-5条。胸鳍后上方体侧处具一圆形黑色大斑，边缘白色。

生态环境:1.栖息于近海，亦进入河口咸淡水区域。主食贝类、甲壳类、小鱼类。
2.暖温性底层鱼类，栖息于近海、河口咸淡水中，亦进入江河。主食贝类、虾蟹及小鱼等。遇敌害时，体内气囊能使腹部膨胀。4-5月为产卵期。
3.栖息于近海和河川。杂食性，主食虾、蟹、螺、鱼苗、水生昆虫、枝角类、桡足类及植物叶片和丝状藻等。

资源分布:1.弓斑东方： 分布我国沿海。
2.虫纹东方： 我国沿海均有分布。
3.暗色东方： 分布于黄海、渤海和东海。

性味:味甘；性温；有毒

用法用量:内服：久煮食（2h以上），适量。

功效与作用:滋补肝肾；祛湿止痛。主阳痿；遗尿；眩晕；腰膝酸软；风湿痹痛；皮肝瘙痒

各家论述:1.《开宝本草》：主补虚，去湿气，理腰脚，去痔疾，杀虫。
2.《本草蒙筌》：去疳积，消肿。

用药禁忌:疮、疥、脚气患者慎服。河豚内脏及血有剧毒。食用时须去净睾丸、卵、肝等内脏，并应将肉反得洗涤。处理不当易引起中毒。河豚中毒发病迅速而症状严重，多在吃后10-15min发病。初见恶心呕吐、腹中不适、脸色苍白，断则口唇、舌体、上下肢麻木感、疼觉迟钝，渐至四肢运动麻痹、瘫痪、共济失调、语言障碍、视里不明、听力减弱，严重者大汗淋淳、体温及血夺下降、脉博细数微弱、呼吸浅表频数、瞳 孔散大、全身呈青紫色，但神志往往清醒，心电图可见房室传导阻滞，超过8h未死亡者，一般可望恢复。

归经:肝；肾经

出处:出自《日华子本草》；《纲目》：河豚，今吴、越最多。状如蝌蚪，大者尺余，背色青白，有黄缕纹，无鳞、无鳃、无胆，腹下白而不光，率以三头相从为一部。彼人春月甚珍贵之，尤重其腹腴，呼为西施乳。

炮制:河豚子必不可食，曾以水浸之，一夜大如芡实也。世传中其毒者，以至宝丹或橄榄及龙脑浸水皆可解。复得一方，惟以槐花微炒，与干胭脂等分同捣粉,水调灌之。《本草求原》：河豚，海中者大毒，江中者次之，淡水中者又次之（散子必入淡水，得咸则肥，得淡则瘦，其毒渐泄也）。有二种：背淡青黑、腹白无斑者可食，颇暖中，但助湿发毒，动风，患脚气痈疽忌之；若有赤黄斑、赤嘴赤翅者，大毒杀人。制食，须去子及嘴、目，与脊中肝内恶血，并周身脂膜，以滚盐水泡去涎。煮、忌煤火及煤落入。

注意:疮、疥、脚气患者慎服。河豚内脏及血有剧毒。食用时须去净睾丸、卵、肝等内脏，并应将肉反得洗涤。处理不当易引起中毒。河豚中毒发病迅速而症状严重，多在吃后10-15min发病。初见恶心呕吐、腹中不适、脸色苍白，断则口唇、舌体、上下肢麻木感、疼觉迟钝，渐至四肢运动麻痹、瘫痪、共济失调、语言障碍、视里不明、听力减弱，严重者大汗淋淳、体温及血夺下降、脉博细数微弱、呼吸浅表频数、瞳 孔散大、全身呈青紫色，但神志往往清醒，心电图可见房室传导阻滞，超过8h未死亡者，一般可望恢复。

摘录:《中药大辞典》

别名:赤鲑（《山海经》），鯸鮧鱼（《金匮要略》），鯸鲐（《吴都赋》），鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》），鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》），河鲀鱼（《日用本草》），气泡鱼（《纲目》），胡夷鱼（《纲目拾遗》）。

药材基源:为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的肉。沿海地区，全年可以捕获。内地则以春、夏为主。煮食外，亦可腌制成干。煮食河豚，须除去内脏、生殖腺、两目，洗净血液，刮去表面粘液或剥去外皮，并宜烹煮较长时间，以防中毒。

化学成分:河豚肉每100克含水分79.8克，粗蛋白质18.7克，粗脂肪0.26克，灰分1.2克。又含维生素B1-20微克，B2-100微克。

汉语拼音:Hé Tún

原形态:①弓斑东方鲀

性味:甘，温，有毒。

功效与作用:①《开宝本草》："主补虚，去湿气，理腰脚，去痔疾，杀虫。"

归经:《本草撮要》："入足厥阴经。"

出处:《日华子本草》

注意:患疮、疥、脚气者忌服。

摘录:《辞典》

别名:赤鲑（《山海经》），k鱼（《金匮要略》），鲐（《吴都赋》），鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》），h鱼、吹肚鱼、{k（《日华子本草》），河鱼（《日用本草》），气泡鱼（《纲目》），胡夷鱼（《纲目拾遗》）。

药材基源:为科动物弓斑东方、虫纹东方、暗色东方的肉。沿海地区，全年可以捕获。内地则以春、夏为主。煮食外，亦可腌制成干。煮食河豚，须除去内脏、生殖腺、两目，洗净血液，刮去表面粘液或剥去外皮，并宜烹煮较长时间，以防中毒。

原形态:①弓斑东方
为科较习见的种类。体亚圆筒形，前部钝圆，尾部渐细。体长约10余厘米。吻短，圆钝。口小，端位，唇发达。上下颌各有1对板状门齿，中缝显著。眼小，位于头侧正中轴的上方。鳃孔小，为一弧形裂缝，位于胸鳍的前方。体表无鳞，密生小棘刺。粘液腺显著，位甚高，与体背缘相应弓曲，并有分枝。背鳍14～15，呈圆刀状，位于肛门后上方，与臀鳍相对；臀鳍12，形与背鳍相似；无腹鳍；胸鳍宽短，近方形；尾鳍后端平截。体背灰褐色，腹面白色，体侧稍带黄揭；体侧在胸鳍后上方，各有一黑色而带白边的大斑点，并有一条弓形黑色横纹越背连结；背鳍基部两侧也有一大黑斑，周缘为白色。臀鳍黄色，背鳍、胸鳍、尾鳍后缘都呈灰褐色。有气囊。内脏及血液有剧毒。
多栖于水的中下层，遇敌时腹部即膨胀如球形。常以虾，蟹、蚌、鱼苗、昆虫幼体及丝状藻等为食。产卵期4～6月。分布我国沿海及珠江、长江、辽河等河内。
②虫纹东方
主要特征为：背侧面具很多大小不一白斑，有些呈虫纹状。分布我国沿海。
③暗色东方
主要特征为背侧面具暗色横纹5～6条，暗色横纹常具小白斑。分布我国东海和黄海。

性味:甘，温，有毒。
①《食疗本草》：有毒。
②《日华子本草》：凉，有毒。
③《开宝本草》：味甘，温，无毒。

功效与作用:①《开宝本草》：主补虚，去湿气，理腰脚，去痔疾，杀虫。
②《本草蒙筌》：去疳匿，消肿。

用药禁忌:患疮、疥、脚气者忌服。
①《食疗本草》：其肝毒，杀人。
②《本草拾遗》：其肝、子毒人。
③《日用本草》：发疮疥。
④《品汇精要》：反荆芥。燕尾者杀人。去睛并脊血。忌梁上挂尘。
⑤《纲目》：煮忌煤始落中。与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头相反。宜荻笋、蒌蒿、菘菜。畏橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。
⑥《本经逢原》：其毒入肝助火，莫有甚于此者，患痈疡脚气人切不可食。

归经:《本草撮要》：入足厥阴经。

出处:《日华子本草》