勾芡

玉米淀粉是什么

玉米淀粉一般也可以叫做玉蜀黍淀粉，通常呈白色微带淡黄色的粉末。它是将玉米用0...

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淀粉一般是指什么淀粉什么淀粉炸出来最脆

淀粉是很多人都听过的词，但是我们在生活中一般接触到的都是很具体化的，那么淀粉一般...

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淀粉和玉米淀粉一样吗炸东西用的粉叫什么

昨天去超市准备买一些淀粉回来，发现外面有很多的淀粉品种，让我有些不理解，淀粉和玉...

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味精是什么做的味精有什么作用

味精是我们平时做菜经常用的一种调味品，它能够让菜变得更加美味。 1、味精是什么做...

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勾芡的作用

在我国的每一个地域的煮饭方法基本上面不一样，因此每一个地域的菜式都独具一格本地...

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【揭秘】生粉和淀粉的区别

生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使...

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淀粉和生粉一样吗生粉可以代替淀粉吗

在日常生活中，经常会碰到一些我们分辨不出区别的食材，比如说淀粉和生粉，看上去就像...

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淀粉就是生粉吗生粉可以代替淀粉吗

中午打算用淀粉勾芡菜品时，发现淀粉没有了，去超市购买只看了生粉，而淀粉就是生粉吗...

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玉米淀粉是生粉吗

玉米淀粉，叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉(这个的确少...

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