天麻的吃法，怎么做好吃？

天麻针对很多人而言服用实际效果比较丰富，天麻一般能够 用于当药，还可以服用。天麻能够 有很多食用方法，一般都用于熬汤，用天麻熬汤营养成分更丰富。天麻能够 是天麻粉，还可以是天麻片，因人而异。

1.能够 做天麻鸡汤，准备好一只老母鸡，将天麻清洗切成片，放进碗中，上笼蒸10分钟取下。鸡去骨切割成一小块，用食油氽一下，捞起来。葱、姜用食油煸出味，添加老母鸡汤和调味品，倒进黑椒鸡块，用慢火焖40分钟，添加天麻片，再焖5分鐘，水淀粉勾芡，浇上猪板油，一锅天麻鸡汤就炖好啦。 

2.做天麻鱼头汤，备好一只鲫鱼，将鲫鱼去鳞、鳃和内脏器官，清洗，装进盘里备用，将羌活、薏苡仁切一片，用二次洗米水侵泡数钟头，再将天麻放进泡过羌活、薏苡仁的洗米水中侵泡1-2钟头，捞起来天麻切割成片状备用，随后将天麻片放进剁椒鱼头和鱼腹腔，置盆里，随后放进葱、姜，放水适当，上笼蒸30分钟起锅备用，最终用木薯淀粉、酸菜鱼火锅、白砂糖、食盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、色拉油等调味品，在锅内煮沸水淀粉勾芡，浇在剁椒鱼头上既成。 

3.天麻炖甲鱼，准备好一只一斤上下的野生甲鱼，用开水将野生甲鱼稍烫一下后，刮掉表层泥膜，挖净身体无盐黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳身上涂1周，腹盖往上放置器皿中，再将天麻片、葱、姜遮盖其上，加米酒适当后，器皿盖上，隔水炖1.5~2钟头就变成